ロートレックの食卓
-
-
編著
林綾野
編著
千足伸行
講談社
[アート・カルチャー]
国内
2009.12 版型:B5 ISBN:9784062159494
価格:1,890円(税込)
生涯、絵を描くことを愛した画家アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレックが、食卓に馳せた思いは何だったのか。その数奇な人生と作品の秘密を食に探り、彼の残した16のレシピを再現したユニークな1冊。
<再現レシピ>
ドフィネ風グラタン/牛肉のマルロメ酒煮/カスレ/酒の肴のチーズトースト/修道女のおなら など
Internet Explorerをご利用の場合はバージョン6以上でご覧ください。