小説家のメニュー 改版
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著
開高健
中央公論新社
/中公文庫
[随筆・エッセイ]
国内
2003.08 版型:文庫 ISBN:9784122042513
価格:620円(税込)
ベトナムの戦場でネズミを味わい、ブリュッセル郊外のレストランでチョコレートに驚愕する。アマゾンの奥地でピラーニャの刺身に挑戦し、ニューヨークではソフト・シェル・クラブをポン酢にからめて頬ばる。味覚の魔力に取り憑かれ、旅に暮らした小説家が世界各地での美味との出逢いを綴る。
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