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よくわかるホテル業界 最新4版
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著
土井久太郎
日本実業出版社
[ビジネス]
国内
2009.12 版型:B6 ISBN:9784534046529
価格:1,365円(税込)
リーマン・ショックに端を発する景気後退もあり苦戦が続くなか、ホテル業界の将来はどうなるのか。本書では、ホテル業界のしくみから基礎データ、現在の動向や最新の就職環境、21世紀のホテル像までを解説する。
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